无油可乐鸡翅
| 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴，做法非常简单，主料为鸡翅和可乐，但味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大小朋友喜爱。在美食网上经常看到有人在做，由于一直没试过，不知道这个菜的味道到底怎么样。这么火的菜没做过就算了竟然也没吃过，我是不是太土啦，哈哈。今天老妈买了几个鸡翅，家里刚好也有一罐可乐，所以说做就做。其实做起来真的蛮简单的，但我怎么就没做过呢，做好的鸡翅味道真心不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡全翅4个，可乐半听 |
| 【辅料】味极鲜酱油适量，生姜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡全翅洗净每个切成三块，鸡翅中两面各划两刀，生姜切片，葱切葱花 |
 | 2.准备一听可乐 |
 | 3.鸡翅入开水锅中焯一下 |
 | 4.捞出洗一下沥干水分 |
 | 5.把鸡翅摆入平底锅中小火煎一会 |
 | 6.底部焦黄后翻面继续煎 |
 | 7.另一面也煎至焦黄后倒入半听可乐 |
 | 8.放入适量味极鲜酱油 |
 | 9.放入姜片 |
 | 10.盖上锅盖大火烧开转中小火15分钟左右，中途要翻动 |
 | 11.煮至收汁鸡翅挂浓酱，再加适量葱花即可。 |
【无油可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士煎无油鸡翅要用不粘锅，煎的过程用中小火慢煎。 |
