蒜蓉马兰头
| 老妈很喜欢吃马兰头小时候这个都是拿不上台面的菜现在吹捧得这么厉害不过的确营养很丰富我们家也只不过用来降火买了一斤，挑拣完也不过就剩一点 |
【食材与调料】
| 【主料】马兰头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜子适量 |
【制作步骤】
 | 1.将马兰头洗净备用，蒜头剥开备用 |
 | 2.将蒜头剁成蒜末 |
 | 3.热锅冷油，放入蒜末熬香 |
 | 4.接着放入马兰头爆炒 |
 | 5.炒至马兰头体积缩小一半时，呛入料酒，撒盐，搅拌均匀即可起锅 |
【蒜蓉马兰头做法小贴士】
| 用料酒呛一下更能激发出马兰头的天然香味 |
| 老妈很喜欢吃马兰头小时候这个都是拿不上台面的菜现在吹捧得这么厉害不过的确营养很丰富我们家也只不过用来降火买了一斤，挑拣完也不过就剩一点 |
| 【主料】马兰头500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜子适量 |
| 1.将马兰头洗净备用，蒜头剥开备用 |
| 2.将蒜头剁成蒜末 |
| 3.热锅冷油，放入蒜末熬香 |
| 4.接着放入马兰头爆炒 |
| 5.炒至马兰头体积缩小一半时，呛入料酒，撒盐，搅拌均匀即可起锅 |
| 用料酒呛一下更能激发出马兰头的天然香味 |
