素炖豆腐
| 在家里的这段日子里把在家里吃的每日三餐基本都要保留在好豆的食谱上！！这个也作为了我的生活日记。。 |
【食材与调料】
| 【主料】老豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，大葱1根，青椒1个，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，大葱切大段，青椒切大块 |
 | 2.锅里放油下豆腐煎至表面金黄 |
 | 3.然后下葱段和青椒段翻炒 |
 | 4.再放盐，十三香 |
 | 5.放耗油 |
 | 6.翻炒 |
 | 7.翻炒均匀后加水盖上锅盖炖一下 |
 | 8.开锅后待汤汁都收到豆腐里了。就可以关火了 |
 | 9.豆腐好了以后就可以装盘了 |
【素炖豆腐做法小贴士】
| 豆腐要选老豆腐来炖，嫩豆腐炖了就不成块了 |
