爽口拍黄瓜
总是鱼呀肉呀的,没事也来点清淡的吧,拍黄瓜是不错的选择啊! |
【食材与调料】
【主料】绿心黄瓜1根 |
【辅料】香油适量,盐适量,蒜瓣2个,醋适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净备用,蒜瓣剥皮洗净切碎末备用 | |
2.用刀面用力将黄瓜身拍扁 | |
3.再切成小块 | |
4.容器一定要选择一个带盖子的哦,重点在后面 | |
5.放入蒜瓣碎末 | |
6.加少量的盐 | |
7.适量鸡精 | |
8.适量醋 | |
9.调料都加好了以后,现在盖上容器的盖子 | |
10.重点来啦,就是想调酒那样,摇啊摇啊,晃啊晃啊 | |
11.好嘞,齐活 |
【爽口拍黄瓜做法小贴士】
调料都家好后,加入一个可以分口的容器里面,加点力气,摇晃,这样就能让黄瓜充分入味哦 |