薯条?
【食材与调料】
【主料】马铃薯2个 |
| 【辅料】盐巴4勺，淀粉10g |
【制作步骤】
 | 1.马铃薯削皮切片 |
 | 2.继续切条，在水里泡 |
 | 3.准备清水加三勺盐巴 |
 | 4.放入锅中煮熟 |
 | 5.熟后捞起，过凉水冷却，晾干 |
 | 6.均匀撒上淀粉 |
 | 7.油锅烧热后下薯条，记住薯条上没任何水分 |
 | 8.当锅中薯条表皮变十分硬，即可。用塞子过滤均匀撒上盐巴。 |
 | 9.不够酥脆，可第二次再炸。 |
【薯条?做法小贴士】
【主料】马铃薯2个 |
| 【辅料】盐巴4勺，淀粉10g |
| 1.马铃薯削皮切片 |
| 2.继续切条，在水里泡 |
| 3.准备清水加三勺盐巴 |
| 4.放入锅中煮熟 |
| 5.熟后捞起，过凉水冷却，晾干 |
| 6.均匀撒上淀粉 |
| 7.油锅烧热后下薯条，记住薯条上没任何水分 |
| 8.当锅中薯条表皮变十分硬，即可。用塞子过滤均匀撒上盐巴。 |
| 9.不够酥脆，可第二次再炸。 |
