烧大肠
| 我是挺喜欢吃大肠的，大宝对大肠的感觉是吃起来挺香又不敢吃，他肠胃不太好的比较容易拉肚肚，所以在外面他是丛来不会吃这道菜的，只在在家时才会吃上几口的。接下来还是给大家介绍一下这道烧大肠 |
【食材与调料】
【主料】大肠300g，胡萝卜1段，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜1块，大葱1段，生抽适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备做菜所需的食材 |
 | 2.胡萝卜切成菱形片，如果切不来你也可以切成片状或是半片状 |
 | 3.青叔切成菱形块 |
 | 4.卤大肠切成小块 |
 | 5.大葱切成段，生姜切成片 |
 | 6.锅中倒入适量的食用油加热，加入葱姜爆香后倒入大肠 |
 | 7.倒入胡萝卜和青椒后加入适量的食盐和生抽翻炒均匀. |
 | 8.加入适量的鸡精提味即可出锅装盘了.. |
【烧大肠做法小贴士】
| 小贴士做这道菜要注意不要把胡萝卜和青椒炒老了，要保持其口感爽脆。 |
