上汤萝卜丝
| 我家老魏爱吃白萝卜，冬天经常熬羊肉汤，现在不合适啊!所以快手简单做这个上汤。话说，干贝或者虾和萝卜特别配，汤鲜味美。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1斤，猪瘦肉1两，干贝50克 |
| 【辅料】食用油1茶匙，盐0适量，小葱1根，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮刨丝。 |
 | 2.干贝泡软拍碎，瘦肉切片。 |
 | 3.汤锅放点油，下姜蒜瘦肉干贝一起爆香。 |
 | 4.加入开水约3-4碗，煮开转小火煮个十分钟左右 |
 | 5.加入萝卜丝，再煮个十分钟。 |
 | 6.加盐调味，撒葱花，即成。 |
【上汤萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士可以加点虾皮，更鲜，还补钙! |
