沙茶猪肉炒菇
| 偶尔会想吃重口味的料理,我就会用沙茶酱来调味,这道沙茶猪肉炒菇,就是加入重口味的沙茶酱来调味,鲜嫩的平菇搭配猪肉片,又有脆口的彩椒,口感清爽又可平衡油腻,营养又美味,这是一道荤素搭配、开胃下饭且香而不腻的美味菜肴，做起来很简单,可以多吃两碗米饭的下饭菜来了! |
【食材与调料】
| 【主料】 沙茶酱 1汤匙 猪肉片 200g 平菇 150g 彩椒 100g 【辅料】 青葱1只蒜头5g酱油1大匙盐适量糖少许 |
【制作步骤】
| 1 準备材料 |  |
| 2 平菇撕开,彩椒切丝 |  |
| 3 青葱切段,蒜头切蒜末 |  |
| 4 热锅倒适量油,放入蒜末拌炒 |  |
| 5 放入猪肉片拌炒 |  |
| 6 炒到变色,放入彩椒拌炒 |  |
| 7 放入平菇拌炒 |  |
| 8 加入沙茶酱,拌炒匀 |  |
| 9 加入酱油拌炒匀 |  |
| 10 盖上锅盖,燜煮一会 |  |
| 11 加入盐和糖少许,拌炒匀 |  |
| 12 放入葱段 |  |
| 13 拌炒匀即可 |  |
【沙茶猪肉炒菇做法小贴士】
