青豆虾仁
| 这道菜比较清淡，大人孩子都爱吃，过年的菜大鱼大肉太多，这道菜正好换个口味 |
【食材与调料】
【主料】青豆300克，虾仁200克 |
| 【辅料】姜少许，蒜少许 |
【制作步骤】
 | 1.青豆过水，去生 |
 | 2.虾仁去虾线 |
 | 3.少许料酒，腌十分钟左右 |
 | 4.热锅凉油，倒入虾仁，炒熟，倒出 |
 | 5.底油，姜、蒜爆香 |
 | 6.放入青豆，红椒，加少许水 |
 | 7.加入虾仁 |
 | 8.加盐、十三香等调料，出锅 |
【青豆虾仁做法小贴士】
| 这道菜比较清淡，大人孩子都爱吃，过年的菜大鱼大肉太多，这道菜正好换个口味 |
【主料】青豆300克，虾仁200克 |
| 【辅料】姜少许，蒜少许 |
| 1.青豆过水，去生 |
| 2.虾仁去虾线 |
| 3.少许料酒，腌十分钟左右 |
| 4.热锅凉油，倒入虾仁，炒熟，倒出 |
| 5.底油，姜、蒜爆香 |
| 6.放入青豆，红椒，加少许水 |
| 7.加入虾仁 |
| 8.加盐、十三香等调料，出锅 |
