清炒猴头菇
| 平时多吃菌类食品可以提高身体免疫力，增强身体素质，对孩子成长发育比较好，猴头菇就像小猴子的头一样，小巧可爱，而且营养丰富 |
【食材与调料】
| 【主料】猴头菇500g，韭菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猴头菇洗干净备用 |
 | 2.将猴头菇切成片 |
 | 3.锅内放油烧热 |
 | 4.放入葱花炒出香味 |
 | 5.将猴头菇放入锅内翻炒 |
 | 6.炒至7成熟时，放入各种调味料翻炒 |
 | 7.加入切好的韭菜段调味调色 |
 | 8.翻炒均匀即可出锅 |
【清炒猴头菇做法小贴士】
| 菌类食品适合减少植物油的使用，营养更加丰富 |
