猴头菇鸡汤

04-15 投稿:小媚
周日的早晨,一大早就起来了,因为前一天和笨蛋说好周日要去教堂做礼拜。穿过清晨的马路,走到教堂。我们迟到了,接待的司事递给我们各自一本《圣经》和《赞美诗》,把我们引领进座位。教堂里人很多,我们悄悄坐下听牧师传道,跟着唱《赞美诗》,我不是教徒,但是我相信信仰的力量。曾经,我有一位老师,命运坎坷,从而性格也很不好,我们都很怕她。突然有一段时间,我们发现她变了,变得很慈祥,连看着我们的目光里都是宽容和慈爱,相由心生,虽然她已经有了一定的年纪,但是我突然发觉她真的很美。后来她邀请我们去她家包饺子,我才知道原来她信基督教了,是由于信教而改变了她整个人的心境乃至生活。信仰,真的是一种很神奇的力量。因为信仰,所以慈悲。去看中医的时候,老先生对我讲:“其实有信仰是件好事,存心有天知。” 因为信仰,所以敬畏。一个无所畏惧的人其实是很可怕的。后天就要回家了,在家上网不方便,预先祝大伙新年快乐!新年新气象!事事顺心,顺意!今天上个猴头菇鸡汤,滋补养胃。过年期间大吃大喝同时也别忘了要调理好身体噢!

【食材与调料】
【主料】猴头菇三颗,鸡半只
【辅料】枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片

【制作步骤】
猴头菇鸡汤 1.猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净
2.鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味

【猴头菇鸡汤做法小贴士】
小贴士猴头菇是我国著名的食用、药用真菌,素称“蘑菇之王”,它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜,自古以来被誉为“山珍”。猴头菇是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。

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