芹香双丝
| 儿子很爱吃咸菜，尤其是喝粥的时候，可是吃多了咸菜又不好，于是我家在炒咸菜时，都会切上土豆丝一起炒。不过那小子可精了，在给他夹了土豆丝过来时，会说：我要咸菜，不过说是这样说，也会吃下去的。 |
【食材与调料】
| 【主料】咸菜200g ，土豆200g ，肉60g |
| 【辅料】油适量，葱花适量，花椒适量，八角适量，鸡精适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜切段。肉和咸菜、土豆都切丝。 |
 | 2.锅里油热后放八角和花椒炒香。 |
 | 3.放肉、干辣椒、葱花。 |
 | 4.加适量味极鲜。 |
 | 5.放土豆丝翻炒。 |
 | 6.土豆丝五成熟时，放芹菜段。 |
 | 7.再放咸菜丝。加少量鸡精调味，翻匀即可。 |
【芹香双丝做法小贴士】
| 咸菜尽量的泡去咸味，如果太咸不要加太多味极鲜等。 |
