千层椰香芝麻糕
| 粤式传统点心中，芝麻糊赫赫有名，芝麻糕却鲜少听闻。而其实，借鉴于马蹄糕的做法，将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点，品尝起来更清爽. |
【食材与调料】
【主料】芝麻40g，马蹄粉250g，椰汁400ml，牛奶500ml，糖粉250g，温水500ml |
| 【辅料】玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好. |
 | 2.芝麻用料理机打碎,加入约250ml温水搅拌过滤去渣.加入糖粉.加入200ml椰汁250ml牛奶，马蹄粉一半过筛。 |
 | 3.椰汁200ml牛奶250ml温水250加入糖粉，再把另一半马蹄粉过筛搅拌均匀。 |
 | 4.模具涂点玉米油。 |
 | 5.一层椰汁液 |
 | 6.一层芝麻液。 |
 | 7.再一层椰汁液。。。。。。重复。 |
 | 8.切一块试试，好香好糯好滑。。。。。。太好吃啦。 |
【千层椰香芝麻糕做法小贴士】
| 小贴士芝麻要去掉渣口感才会更细腻更滑，炒过了的芝麻会更香。我这个没炒的直接用上啦，糖可以用冰糖随意添加。 |
