女人花餐盘的做法,怎么做女人花餐盘好吃,做女人花餐盘需要哪些食材?-优卡食谱网

女人如花，花如女人，每个女人都希望自己可以容颜不老，青春永驻，其实美不需要用多少昂贵的化妆品，只需要保持良好的心态，合理的营养和充足的睡眠，美就会由内而发。

【食材与调料】

【主料】米饭150g，银耳30g，鸡蛋1只，西兰花60g，胡萝卜60g，红甜椒1个

【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉适量，海苔适量

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.银耳加温水泡发。
	3.胡萝卜去皮切薄片后用小花模具压出花朵，没有模具可以用剪刀剪。
	4.红甜椒洗净，去掉籽和蒂，切成片，从里向外用模具压出小花。
	5.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，取一小勺玉米淀粉加一小勺水拌匀，淀粉水分别加入蛋清和蛋黄中拌匀。
	6.将蛋黄液倒入不粘锅中晃匀，开小火慢慢摊成蛋饼，取出后继续倒入蛋白液摊成蛋饼。
	7.如图，摊成两种颜色的蛋饼。
	8.不粘锅放少许油加热，将泡好的银耳沥干水分放入炒锅中翻炒片刻。
	9.加少许食盐翻匀出锅。
	10.锅里继续放油加热，放入洗干净的西兰花翻炒片刻。
	11.加入少许温水和食盐收干水分后出锅。
	12.炒锅放油加热，倒入胡萝卜和甜椒花朵，小心翻炒片刻加少许食盐出锅。
	13.米饭用保鲜膜包住团成一个女孩头部的形状。
	14.取一块大于饭团的海苔，剪之前先在包着保鲜膜的饭团上比一下，然后对折剪出脸的位置展开即可。
	15.将保鲜膜打开，放上海苔后继续用保鲜膜包住团紧，让海苔和饭团紧紧贴合在一起。
	16.海苔继续剪出眼睛、睫毛、嘴巴粘在饭团上。
	17.再用保鲜膜包住一些米饭搓成细长条形状做胳膊。
	18.剪刀剪一些西兰花，放在双手中间。
	19.西兰花上面放一些小花朵，下面用银耳做成裙子，再搓两个米饭条做腿。
	20.将白色蛋饼切一些云朵、蝴蝶、圆点花心，黄色的切一些小花、星星做花心。
	21.剩余的黄色蛋饼剪成细长条，从头卷几下后开始边卷边向后翻折卷成玫瑰花。
	22.最后将西兰花和花朵都放在盘子里合适位置即可。

【女人花餐盘做法小贴士】

小贴士这里用的米饭是普通的原阳米或东北米，煮的米饭不要太硬就可以捏成饭团，团的时候一定要捏紧才不容易散开，一定要用保鲜膜或者一次性手套，否则会容易沾手，如果觉得海苔不好剪，可以先在一张油纸上画好脸部的轮廓，海苔比着油纸一起剪即可，如果不小心剪坏了也没关系，后期可以剪小块的海苔修补，重叠的时候只需要用一点水就可以粘在一起了。