南瓜芝麻饼

09-04 投稿:食惑
我很少吃糯米类视频,但家人喜欢,恰逢过年家里自己做了糯米粑粑,所以趁有机会给大家做了南瓜饼,简单。不过油炸食品还是少吃为好

【食材与调料】

【主料】湿糯米粉500g,南瓜200g
【辅料】油适量,白砂糖适量,中筋面粉适量

【制作步骤】
南瓜芝麻饼 1.南瓜蒸熟,用勺子剁成泥
南瓜芝麻饼 2.南瓜中加入湿的糯米粉,再加入适量的白砂糖,揉匀
南瓜芝麻饼 3.根据和好的泥的湿度加入适量的面粉,揉成团
南瓜芝麻饼 4.龙成大小合适的小剂子
南瓜芝麻饼 5.搓圆后,压扁,放入芝麻中
南瓜芝麻饼 6.两面均沾上适量的芝麻
南瓜芝麻饼 7.锅中加入适量的油,油温五成时加入做好的饼胚,炸至两面金黄
南瓜芝麻饼 8.成品,满口芝麻香

【南瓜芝麻饼做法小贴士】
小贴士控制好油温,不宜太热

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