奶酪焗红米炒饭番茄盅
| 哈尼梯田红米，一千三百年来，生长在海拔一千八百米至两千米的云南哈尼梯田之上，粒粒皆为山泉灌溉。极不耐肥、一年一稻、天然微红。富含蛋白质、氨基酸、维生素等，营养价值远高于普通优质大米。番茄含有极丰富和容易被人体直接吸收的营养成份，常吃能延缓衰老，能使面色红润有光泽，皮肤有弹性...今上传一道偏西式的奶酪焗红米炒饭番茄盅，很受家人的欢迎和好评~真是耘尚哈尼梯田红米，百闻不如一见，营养美味尽在舌尖中~ |
【食材与调料】
【主料】红米200g，黄瓜1根，番茄2只 |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，黑胡椒适量，帕玛森碎奶酪适量，鸡粉适量，欧芹碎适量，培根1片，北极虾8只，生菜2瓣，蜜金橘2只，紫甘蓝1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.红米洗干净后，放在迷你电饭煲中浸20分钟 |
 | 2.到时插上电源开始煮饭 |
 | 3.天然微红哈尼梯田红米煮好了，好香 |
 | 4.番茄洗干净，用勺挖空中间，成番茄盅待用 |
 | 5.培根切成小丁，北极虾去头去壳待用 |
 | 6.黄瓜清洗干净，切成小丁待用 |
 | 7.生菜用手撕成小块，紫甘蓝切小和金橘一起放在盘上 |
 | 8.起锅，锅内放入黄油，待黄油融化了倒入培根丁翻炒 |
 | 9.然后加入黄瓜丁继续煸炒 |
 | 10.再放入红米饭和北极虾煸至干香，加盐，现磨黑胡椒和鸡粉翻炒均匀后出锅 |
 | 11.把炒好的红米饭放在番茄盅里，压实 |
 | 12.然后在炒饭上放入帕玛森碎奶酪，放到180度预热5分钟的烤箱中烤10分钟 |
 | 13.烤到金黄色后，出烤箱撒上少许欧芹碎 |
 | 14.生菜和紫甘蓝用色拉汁拌一下和金橘放在盘子一端，最后放上烤好的番茄盅就可以美美的享用了 |
【奶酪焗红米炒饭番茄盅做法小贴士】
| 小贴士可以按自己的烤箱调整温度~ |
