穆斯丽面包
| 嗑瓜子如果嫌麻烦，那就添加在点心、面包或主食里面，既调剂口感又增加营养。瓜子仁、芝麻点缀在面包上，内里非常松软，吃起来淡淡的有瓜子香...... |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉250g，低筋粉50g，无盐黄油15g，鸡蛋液30g，酵母3g，白砂糖30g，牛奶150ml |
| 【辅料】穆斯丽混合粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。 |
 | 2.选择发面工作档和面 |
 | 3.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。 |
 | 4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡 |
 | 5.取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵 |
 | 6.取一面团搓成水滴形，用擀面杖擀成长片；撒上穆斯丽混合粒，由上至下卷起。 |
 | 7.整形好的面团放入烤盘，放入烤箱进行最后发酵。 |
 | 8.发酵完成后取出，在表面刷一层清水 |
 | 9.烤箱预热，180度，中层、上下火、12分钟，烘烤上色即可。 |
【穆斯丽面包做法小贴士】
| 需将面团挤压排除气泡 |
