米酒红薯

01-29 投稿:韩小厨的私房菜
最近有些便秘了,于是煮一个超级简单的糖水来喝,加入了米酒,冬季喝起来更是暖和。红薯所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。

【食材与调料】

【主料】红薯250g
【辅料】米酒适量,白糖适量

【制作步骤】
米酒红薯 1.准备红心红薯一个
米酒红薯 2.红薯切滚刀块
米酒红薯 3.起一小锅,放入2碗水
米酒红薯 4.加入红薯块,煮至红薯熟软
米酒红薯 5.待红薯煮软,加入米酒2勺
米酒红薯 6.重新煮沸腾即可。喜欢吃甜的可以加一些白糖
米酒红薯 7.一碗暖暖甜甜的糖水开吃了

【米酒红薯做法小贴士】
小贴士零技巧,零失败

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