毛豆仁拌海带丝
| 海带,又名昆布,营养价值较高，有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。毛豆上市了，鲜嫩可口，可炒可拌哦。和海带一起，还不错哈。 |
【食材与调料】
【主料】毛豆50g，干海带20g |
| 【辅料】红椒适量，大蒜适量，蒜头适量，凉拌酱油适量，芝麻油少许，精盐1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.干海带泡软后洗净。 |
 | 3.毛豆仁洗净。 |
 | 4.切好红椒丝，剁好蒜泥。 |
 | 5.锅里烧开水，焯一下毛豆仁。 |
 | 6.另把海带丝烫一下即刻捞出。 |
 | 7.同放碗里。 |
 | 8.加入蒜泥，红椒丝。 |
 | 9.加入凉拌酱油。 |
 | 10.加入少许盐。 |
 | 11.拌匀后即可装碗。 |
【毛豆仁拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士1、干海带泡的时间不宜太长。 2、海带只需烫一下即可。 3、毛豆仁要焯熟。 4、调料可随喜好而换。 |
