蔓越莓牛轧糖
| 以前做过花生牛轧糖，女儿不喜欢吃花生，所以这次为她量身定做蔓越莓牛轧糖，花生牛轧糖做出来是硬糖，蔓越莓牛轧糖做出来是软糖，真的很好吃!!! 根本停不下～ |
【食材与调料】
【主料】棉花糖155g，黄油30g，奶粉100g，蔓越莓干80g |
| 【辅料】糯米纸适量，包装纸适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好做蔓越莓牛轧糖所需材料。 |
 | 2.首先把蔓越莓干切碎放入碗中备用。 |
 | 3.电饭锅插电，烧热后，倒入黄油。 |
 | 4.不用等到黄油完全融化，即可倒入棉花糖搅拌。 |
 | 5.待棉花糖完全融化时，加入奶粉，并翻拌均匀。 |
 | 6.搅拌均匀后再加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。 |
 | 7.趁热把牛轧糖取出放入不粘烤盘中。 |
 | 8.用刮板整理成型，以便于切块。 |
 | 9.牛轧糖冷却后，先切成长条状。 |
 | 10.然后再切成等大的小块。 |
 | 11.先包一张牛轧糖专用糯米纸。 |
 | 12.最后再包一张牛轧糖包装纸即可。 |
 | 13.漂亮的蔓越莓牛轧糖就完成啦～ 是不是很简单呢？一起动手做牛轧糖吧!!! |
【蔓越莓牛轧糖做法小贴士】
| 小贴士注音每次加入材料都要完全搅拌均匀，再加入下一次。趁热取出整形，凉了之后就很难取出了哦～ |
