蓝莓果酱
| 老妈带来许多蓝莓，做了两瓶酒之后还剩下许多，做蓝莓是个不错的选择，家里好久没做面包了，做完蓝莓酱之后涂面包是不是很美呢？ |
【食材与调料】
【主料】蓝莓250g |
| 【辅料】白糖适量，柠檬汁1克 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的蓝莓洗净晾干 |
 | 2.加入白糖 |
 | 3.拌匀后把蓝莓抓破，放冰箱冷藏一晚上 |
 | 4.第二天取出，已经出了很多水分了 |
 | 5.把蓝莓带汁液倒进锅里，开火 |
 | 6.边煮边用铲子把没破的蓝莓压破，完全煮开后就开中小火 |
 | 7.挤几滴柠檬汁在锅里 |
 | 8.煮至粘稠了但不能太粘稠，就可以，太粘稠了很容易憨干的，这中间要勤搅拌，大概用时40分钟到一个小时 |
 | 9.等蓝莓酱凉了之后装瓶里密封，然后放冰箱冷藏。涂面包，做饼馅，直接开吃都不错呢 |
【蓝莓果酱做法小贴士】
| 小贴士白糖喜欢甜的多加一些喜欢酸一点的就少加一些。酱不能熬得太干，比街上买的酱稀一点点，这样凉了之后的时候就和卖的差不多了 |
