蓝莓蛋糕
| 蓝莓经过烘烤，与蛋糕体完美融合，那酸甜的味道简直叫人欲罢不能。作为早餐或下午茶都很不错呦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，低筋面粉70g，细砂糖40g，玉米油20g，蓝莓30g |
| 【辅料】精盐1g |
【制作步骤】
 | 1.将3个鸡蛋打入打蛋盆中，用电动打蛋器1档打出粗泡， |
 | 2.一次性加入细砂糖， |
 | 3.然后用电动打蛋器4档打至蛋液变得浓稠，提起打蛋器能划出清晰不消失的纹路即可， |
 | 4.筛入低筋面粉和精盐，用刮刀翻拌至无干粉状， |
 | 5.转圈淋入玉米油， |
 | 6.用刮刀拌匀， |
 | 7.然后将蛋糕糊倒入12连模中， |
 | 8.每格里再加入5颗蓝莓， |
 | 9.入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，热风烤20分钟。 |
【蓝莓蛋糕做法小贴士】
| 小贴士烤好的蓝莓蛋糕，凉透后脱模。 |
