苦瓜煎鸡蛋
| 苦瓜味道苦，大家都不喜欢吃，煎成饼大人小孩都爱吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉6勺，苦瓜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐1勺，鸡精1勺，油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜清洗干净，切开去瓤 |
 | 2.把苦瓜切末备用 |
 | 3.葱切末 |
 | 4.把切好的苦瓜和面粉放入盘里 |
 | 5.加入葱花和鸡蛋 |
 | 6.加入盐 |
 | 7.加入鸡精 |
 | 8.锅烧热，倒入面糊 |
 | 9.小火煎成两面金黄 |
 | 10.苦瓜煎鸡蛋 |
【苦瓜煎鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜挑嫩的微苦，按照人多少，食材可以增减，苦瓜不要着急翻面，容易不成型。 |
| 苦瓜味道苦，大家都不喜欢吃，煎成饼大人小孩都爱吃。 |
【主料】面粉6勺，苦瓜1根，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐1勺，鸡精1勺，油适量，葱花适量 |
| 1.苦瓜清洗干净，切开去瓤 |
| 2.把苦瓜切末备用 |
| 3.葱切末 |
| 4.把切好的苦瓜和面粉放入盘里 |
| 5.加入葱花和鸡蛋 |
| 6.加入盐 |
| 7.加入鸡精 |
| 8.锅烧热，倒入面糊 |
| 9.小火煎成两面金黄 |
| 10.苦瓜煎鸡蛋 |
| 小贴士苦瓜挑嫩的微苦，按照人多少，食材可以增减，苦瓜不要着急翻面，容易不成型。 |
