烤里脊
| 刚换回来烤箱，想什么东西都烤烤试试，今天又做了烤肉，味道还是不错，就是感觉手忙脚乱的，可能以后烤的多了就会好了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪里脊250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老干妈油辣椒适量，蚝油适量，味精适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪里脊切成大片 |
 | 2.用小叉子在肉上戳点小洞 |
 | 3.加入料酒，盐，糖，蚝油，老干妈油辣椒，味精，葱腌制1个小时 |
 | 4.烤盘上铺上锡纸，腌好的肉放在烤盘上，放入烤箱，烤箱预热5分钟，200度，烤15分钟 |
 | 5.好吃的烤肉出炉了 |
【烤里脊做法小贴士】
| 用小叉子在肉上戳洞是为了腌制肉的时候肉更入味 |
