尖椒茄子煲
| 省油，茄子软滑，有蒜香味，颜色清淡好看。 |
【食材与调料】
【主料】圆茄子1 |
| 【辅料】尖椒1，腊肉5片，大蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮，切丝。 |
 | 2.尖椒、大蒜、腊肉切片。 |
 | 3.砂锅煲中放入少量橄榄油。 |
 | 4.加入茄丝翻炒至茄丝蔫软。 |
 | 5.加入腊肉继续煲炒至腊肉出香。 |
 | 6.加入尖椒丝和大蒜片煲出蒜香味即可出锅了。 |
【尖椒茄子煲做法小贴士】
| 省油，茄子软滑，有蒜香味，颜色清淡好看。 |
【主料】圆茄子1 |
| 【辅料】尖椒1，腊肉5片，大蒜3瓣 |
| 1.茄子去皮，切丝。 |
| 2.尖椒、大蒜、腊肉切片。 |
| 3.砂锅煲中放入少量橄榄油。 |
| 4.加入茄丝翻炒至茄丝蔫软。 |
| 5.加入腊肉继续煲炒至腊肉出香。 |
| 6.加入尖椒丝和大蒜片煲出蒜香味即可出锅了。 |
