家常蛋炒饭
| 好怀念小时候,用猪油,酱油,鸡蛋这些最简单的食材,炒出来的香喷喷的妈妈牌蛋炒饭.现在为了健康,怕上火,很少吃.但有机会,还是想来一碗,呵呵! |
【食材与调料】
| 【主料】隔夜白米饭500g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食神说的，蛋炒饭的精髓就是，一定要用隔夜的饭，才能粒粒分开； |
 | 2.鸡蛋； |
 | 3.热锅多倒些油，放进蛋液翻炒； |
 | 4.加入米饭； |
 | 5.翻炒（真的是粒粒筋道，颗颗分明啊） |
 | 6.别怕，是加酱油了，呵呵！ 快出锅时,加少许盐. |
 | 7.颜色不咋滴，味道杠杠滴！赞！香！饿了的朋友，来一碗吧！ |
【家常蛋炒饭做法小贴士】
| 油可多放些,米饭一定要是隔夜的哦! |
