鸡蛋烫面饼
| 烫面饼好消化，适合老人和孩子，我家女儿对此颇有兴趣，软软的很适合宝宝的小牙齿，女儿喜欢泡在粥里吃，好奇怪的喜好~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量，热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好面粉 |
 | 2.鸡蛋两个，草鸡蛋比较小，我就准备了两个 |
 | 3.面粉里加入适量的盐 |
 | 4.先加入适量的热水，搅拌一下，一开始水不能放太多，后面还要加鸡蛋，不然面就太稀了 |
 | 5.后加入鸡蛋，不然开水会直接将鸡蛋烫熟 |
 | 6.搅拌成絮状 |
 | 7.加入黑芝麻 |
 | 8.揉成面团 |
 | 9.用被子压成小圆片 |
 | 10.全部压好 |
 | 11.放入锅中用中火炸 |
 | 12.多加了几片，我看地方还够，炸的时候火要控制好。 |
【鸡蛋烫面饼做法小贴士】
| 如果想吃脆一点的，可以在饼稍凉后再炸一遍，也很好吃，我考虑到我家女儿，所以就这样软软的吃了 鸡蛋一定要在加入热水后再加，不然就直接吃熟鸡蛋了 |
