黄瓜山药炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋,是比较经典的搭配,如果是加上些山药呢,那天做早餐的时候,看到还剩下半截子山药,要不把山药切了片,一起炒吧。貌似做出来味道还不难吃。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,山药200g,鸡蛋100g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黄瓜和山药切片; |
![]() | 2.将鸡蛋打散,加盐和料酒; |
![]() | 3.煎鸡蛋; |
![]() | 4.将鸡蛋插散; |
![]() | 5.起油,将山药和黄瓜倒入锅中; |
![]() | 6.加醋; |
![]() | 7.加盐; |
![]() | 8.将鸡蛋倒入锅中; |
![]() | 9.成品。 |
【黄瓜山药炒鸡蛋做法小贴士】
炒山药的时候少加点醋,味道不错。 |