桂圆虫草花炖展肉的做法,怎么做桂圆虫草花炖展肉好吃,做桂圆虫草花炖展肉需要哪些食材?-优卡食谱网

最近一段时间感觉身体的抵抗力降低了，时不时地就想要感冒，只好弄点药吃吃压一下，老妈问猫最近为什么不见多炖些汤来喝，那样可以增加抵抗力，汤水嘛，容易吸收，还很鲜美，想想也是，因为白天要上班，所以一般猫都是晚上就炖在锅里，第二天，打包到公司慢慢地享用，这个好办法还是老妈给支的招，谢谢妈妈这么多年的养育之恩，出了嫁还不让您省心，以后猫会好好地照顾自己的，放心吧，母亲节来了，祝您身体健康，吃嘛嘛香。

【食材与调料】

【主料】桂圆8颗，虫草花10g，瘦肉50g，红枣8颗

【辅料】盐适量，姜1片

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.猪展肉切大块。
	3.焯去血沫，如果不介意炖完的汤碗边上有血沫的话，其实这一步是可以省掉的，视自己是否能接受吧。
	4.接着把焯过水的肉块放入装了清水的炖盅内，再放入剥了壳的桂圆。
	5.接着把洗净的红枣与枸杞子也放入盅内。
	6.最后放入洗净的虫草花与姜片。
	7.盖上盖子，用一张吸油纸浸湿，然后封住盖子，这样做的目的是为了不让外部的蒸锅水入内，同时不让炖盅内的精华沿缝隙跑掉，如果家里没有吸油纸，可以用其他任何干净卫生，并且韧度较强的纸封口。
	8.放入蒸锅内，其实是要把外面那层盖子也盖上的，我家的锅没那么高，所以就不盖了。
	9.隔水炖了2小时左右，汤色如茶水般，还可以闻到一阵阵地清甜味，并且一点都不觉得油腻，此时，亲，放点盐，开始享用吧，好好地喝上两碗滋润一下。