骨汤火锅
| 天气冷了，很想吃火锅，前两天煮的大骨头汤，正好可以做火锅底汤，味道又好，还很健康，比出去吃火锅，又实惠还安全。喜欢的朋友可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】大骨头500g |
| 【辅料】盐适量，羊肉片适量，大葱适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大骨头洗净备用。 |
 | 2.大葱，生姜洗净切好备用。 |
 | 3.热锅放入适量的水，把大骨头放入锅中。 |
 | 4.用热水焯出血沫 |
 | 5.焯好的大骨头，洗净，放入锅中，加入大葱，生姜，大火煮。 |
 | 6.这是熬出来的骨头汤。 |
 | 7.放在电磁炉上，加入自己喜欢吃的食材就可以了。 |
【骨汤火锅做法小贴士】
| 骨头要用热水焯下，出血沫。 |
