炖豆角
| 豆角好吃营养又高。豆角含有各种维生素和矿物质，豆角可以炖着吃，豆角还可以用来吃面条打卤，豆角炖大骨头也很好吃呀。 |
【食材与调料】
【主料】豆角700克，大骨头2500克，土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粒适量，大料适量，姜适量，葱段适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.大骨头洗干净。 |
 | 2.加火烧油，豆角摘好洗干净，油热把豆角放锅翻炒。 |
 | 3.把豆角炒软。 |
 | 4.加火烧油，油热放姜，放花椒，大料，老抽把骨头放锅翻炒。把大葱切段，放锅里加水，放盐。炖15-20分钟。 |
 | 5.放豆角，土豆去皮，掰块放锅里，加盐炖10-1分钟，放点鸡精。 |
 | 6.好香香的菜熟了。 |
【炖豆角做法小贴士】
| 小贴士豆角用锅炒一会。 |
