柑桔白果银耳汤
| 一道非常润的汤。桔皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能。银耳与白果的功效大家也都明了，我也不用再赘述。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳1大朵，柑桔2个，白果适量，冰糖60g |
| 【辅料】盐水适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳温水泡发。 |
 | 2.柑桔去皮分成小瓣。 |
 | 3.桔皮用盐水泡一会，洗净切成细丝。 |
 | 4.将银耳加入适量水大火煮开转中火。 |
 | 5.加入冰糖。 |
 | 6.加入去皮白果仁。 |
 | 7.三十分钟左右后，银耳变软，加入桔瓣。 |
 | 8.加入桔皮，煮至微软即可关火。 |
【柑桔白果银耳汤做法小贴士】
| 小贴士桔皮要少放，多了会发苦。白果就是银杏。银耳要用温水泡发，过热的水，会导致银耳营流失。 |
