粉蒸扇贝
| 扇贝肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病人群。这个粉丝真的还不错哦，很香很可口 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝1000g，粉丝250g |
| 【辅料】豆豉蒸鱼油适量，盐适量，大蒜适量，香葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把扇贝洗刷完，后把肉给取出来，再把粉丝用水煮过，再把扇贝壳清洗完后，把粉丝放在最下边，再把扇贝肉放在 上边准备蒸 |
 | 2.上锅蒸五分钟就可以不要时间太长，这样肉质会不鲜的哟 |
 | 3.出锅后备用 |
 | 4.炒料，起锅在火上把大量的蒜泥炒香，至金黄色出香味，再放入豆豉蒸鱼油，再放一些调味，再把香葱放在里边，就OK了 |
 | 5.最后出锅浇汁就行了 |
【粉蒸扇贝做法小贴士】
| 第一一定记得不能蒸得太长时间，第二就是一定要把蒜炒出香味变黄。 |
