粉葛猪脚干贝汤
| 粉葛猪脚汤在我们老家出现率最高的了，近些年来人们喜欢加点干贝下去煲了，超好喝，上次回老家喝喜酒，围村里就煲了好大一锅，被喝得精光。注要下火滋润。昨天吃太多红烧肉上火了，煲点汤充补下。不错，好吃。 |
【食材与调料】
【主料】粉葛1根，猪脚前脚半边，干贝，姜 |
| 【辅料】盐 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材 |
 | 2.猪脚刮干净毛，洗净，砍块，飞一飞水 |
 | 3.粉葛去皮洗净切片，瓦煲内放入猪脚粉葛姜片清水一起煲一个半钟左右 |
 | 4.干贝提前泡一下水，待汤差不多好加入汤里再煲十多分钟调入适量盐即可喝汤吃肉 |
【粉葛猪脚干贝汤做法小贴士】
| 小贴士待汤差不多好了才放干贝，这样起到提鲜而不 剥粉葛猪脚原有的味 |
