豆面球
| 豆面球的原汁原味，吃起来口味自然比较清淡 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜叶200g，萝卜200g，豆面300g |
| 【辅料】葱花适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜叶（丝）在开水里烫一下，捞出过凉水； |
 | 2.把烫好的萝卜叶切碎，挤干水分； |
 | 3.在挤干水分的萝卜叶中加适量盐和葱花，搅拌均匀； |
 | 4.把豆面分次撒入菜中搅拌，注意要边撒边搅拌，使蔬菜上面裹的干豆面均匀 |
 | 5.用手抓一把搅拌好的菜和豆面握成团，然后掌心相对，把豆面球团成光滑的圆球状； |
 | 6.在锅内蒸透蒸熟即可 |
【豆面球做法小贴士】
| 根据豆面球的大小掌握蒸的时间长短 |
