葱香芋丝
| 香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。香芋烹煮方法有多种，烧、炒、炖皆可，历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。 |
【食材与调料】
| 【主料】香芋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉50g，葱苗少许 |
【制作步骤】
 | 1.葱苗切断，其它两个切丝 |
 | 2.锅里加上适量的油 |
 | 3.把瘦肉丝倒进去翻炒一下 |
 | 4.加上香芋丝翻炒片刻 |
 | 5.加上适量的盐 |
 | 6.少许水翻炒 |
 | 7.翻炒至香芋丝变软，加上葱段炒一下即可 |
【葱香芋丝做法小贴士】
| 比较容易熟的，不加其它调味料，香芋味道十足 |
