炒猪腰
【食材与调料】
【主料】猪腰一个 |
| 【辅料】香芹100g，姜两片，蒜头一颗，料酒少许，食盐少许，食用油适量，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪腰去除骚腺，清洗干净。 |
 | 2.斜刀切片，但不要切断 |
 | 3.切花刀，并加盐，姜丝，料酒腌10分钟 |
 | 4.芹菜洗干净，蒜头剁碎 |
 | 5.起锅烧热油，爆炒腰花 |
 | 6.另起锅炒芹菜。 |
 | 7.加入猪腰，少许蚝油，翻匀，出锅 |
【炒猪腰做法小贴士】
【主料】猪腰一个 |
| 【辅料】香芹100g，姜两片，蒜头一颗，料酒少许，食盐少许，食用油适量，蚝油少许 |
| 1.猪腰去除骚腺，清洗干净。 |
| 2.斜刀切片，但不要切断 |
| 3.切花刀，并加盐，姜丝，料酒腌10分钟 |
| 4.芹菜洗干净，蒜头剁碎 |
| 5.起锅烧热油，爆炒腰花 |
| 6.另起锅炒芹菜。 |
| 7.加入猪腰，少许蚝油，翻匀，出锅 |
