炒土豆丸子
【食材与调料】
【主料】土豆3个，色拉油适量 |
| 【辅料】白菜适量，肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮擦成丝， |
 | 2.土豆丝里拌入白面，每根都要粘上面粉，要拌匀 |
 | 3.要跟图上一样就好了， |
 | 4.上锅蒸，蒸布要弄湿，以免粘锅，水煮了才可以放入蒸布放土豆丝，如图 |
 | 5.蒸15分钟就可以开锅了，拿出来晾一下 |
 | 6.肉切丝，葱姜蒜切丁，猪油切丁，白菜切丝，不要切太细，锅里加热放油， |
 | 7.放入肉，葱姜蒜，大灰，花椒面，翻炒肉变色，放入一小勺醋，翻炒 |
 | 8.放入白菜炒，直到白菜炒软， |
 | 9.然后把土豆丝撕开，放入炒，放盐，鸡精，翻炒就可以出锅了， |
【炒土豆丸子做法小贴士】
