炒扁豆
| 炒扁豆是一道美味的家常菜。扁豆有除湿.健脾等很多功效。是我家秋季餐桌上常备的菜。 |
【食材与调料】
【主料】扁豆400克 |
| 【辅料】蒜适量，青椒一个，盐少许，豆瓣酱一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.将扁豆洗净去筋去头尾，一个折成两半。 |
 | 2.蒜.青椒切好 |
 | 3.锅里放油先炒香蒜末和青椒。 |
 | 4.再放扁豆一起炒 |
 | 5.放盐，豆瓣酱加清水盖上盖焖10分钟。 |
 | 6.焖至水干就好了。 |
 | 7.装盘即可食用。 |
【炒扁豆做法小贴士】
| 小贴士扁豆一定要炒后煮熟，防止中毒。可多加大蒜，更好吃。 |
| 炒扁豆是一道美味的家常菜。扁豆有除湿.健脾等很多功效。是我家秋季餐桌上常备的菜。 |
【主料】扁豆400克 |
| 【辅料】蒜适量，青椒一个，盐少许，豆瓣酱一小勺 |
| 1.将扁豆洗净去筋去头尾，一个折成两半。 |
| 2.蒜.青椒切好 |
| 3.锅里放油先炒香蒜末和青椒。 |
| 4.再放扁豆一起炒 |
| 5.放盐，豆瓣酱加清水盖上盖焖10分钟。 |
| 6.焖至水干就好了。 |
| 7.装盘即可食用。 |
| 小贴士扁豆一定要炒后煮熟，防止中毒。可多加大蒜，更好吃。 |
