冰花水煎包

02-22 投稿:wd8210
水煎包,用水和面粉和成的糊,就能做出冰花效果

【食材与调料】
【主料】白面400g,猪肉馅400g
【辅料】豆油适量,葱花适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
冰花水煎包 1.和面,发面6小时
冰花水煎包 2.猪肉馅加入葱花,盐,味精拌匀
冰花水煎包 3.发好的面揪成剂子
冰花水煎包 4.将剂子按扁成饼状
冰花水煎包 5.包成包子
冰花水煎包 6.煎锅放油,将包好的包子放入煎锅
冰花水煎包 7.将水和适量面粉调成做冰花用的汁
冰花水煎包 8.煎制到包子膨胀时,将调好的汁倒入锅中
冰花水煎包 9.将水分蒸发干,即成

【冰花水煎包做法小贴士】
煎制时要小火

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