爆炒蛤蜊
| 看到有蛤蜊，就买了500克，做来吃。 |
【食材与调料】
【主料】蛤蜊500g |
| 【辅料】大蒜1个，干辣椒2根，干花椒8粒，葱2根，姜1块，豆瓣酱2勺，老抽2ml，料酒1ml，草果粉3g，花椒粉2g，盐半勺 |
【制作步骤】
 | 1.将蛤蜊用香油，水腌制半个小时。（这样有助于蛤蜊吐出沙子） |
 | 2.将葱，大蒜，姜，干辣椒，成图片上的形状。 |
 | 3.将姜，大蒜，葱，干辣椒，干花椒，红干辣椒，老抽，料酒，豆瓣酱，蛤蜊放入锅里。 |
 | 4.翻炒一会之后倒进盘子里，即可食用。 |
【爆炒蛤蜊做法小贴士】
| 小贴士一定要加水。 |
| 看到有蛤蜊，就买了500克，做来吃。 |
【主料】蛤蜊500g |
| 【辅料】大蒜1个，干辣椒2根，干花椒8粒，葱2根，姜1块，豆瓣酱2勺，老抽2ml，料酒1ml，草果粉3g，花椒粉2g，盐半勺 |
| 1.将蛤蜊用香油，水腌制半个小时。（这样有助于蛤蜊吐出沙子） |
| 2.将葱，大蒜，姜，干辣椒，成图片上的形状。 |
| 3.将姜，大蒜，葱，干辣椒，干花椒，红干辣椒，老抽，料酒，豆瓣酱，蛤蜊放入锅里。 |
| 4.翻炒一会之后倒进盘子里，即可食用。 |
| 小贴士一定要加水。 |
