宝宝的早餐鸡蛋肉丝面
| 听说面食是阳胃的东西，不知道是不是真的，但我知道是很好消化的东西，很适合小朋友的。苏州是个吃米的城市，可面馆却是到处都是，还有好多历史悠久的面馆呢。家里爸爸是个老吃货了。为了一碗面可以早上5点起来，开车跑到观前，赶在上班高峰7：30前回家。我就是给他带坏的，现如今正培养下一代吃面的家伙呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】干面200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好各食材。因为是早上起来才准备的，有点仓促了。 |
 | 2.肉丝是冰箱里多呢一点点，放入少许盐入味。 |
 | 3.起锅入油，将肉丝放入锅中。 |
 | 4.肉丝变色后捞出。 |
 | 5.鸡蛋打散后放少许盐。 |
 | 6.起锅入油，放入鸡蛋。 |
 | 7.断生后捞起备用。 |
 | 8.锅里放入水烧开后放进肉丝。 |
 | 9.再放入鸡蛋，调味，浇头就好了 |
 | 10.起大锅入水，烧开后放适量的盐。 |
 | 11.再放入面条 |
 | 12.面条熟后捞起，浇上浇头就OK了。 |
【宝宝的早餐鸡蛋肉丝面做法小贴士】
| 我喜欢买干面，没有晒面的烦恼，而且一段段的宝宝也方便吃。 |
