白蒿窝窝头--野菜类
| 菜窝窝能勾起小时候的记忆。小时候还穷，天天吃，记得那会都吃够了，老惦记那白面馒头。呵呵，那时候的玉米面非常的粗糙，口感很差。不像现在的这样精细，口感好。因为不常吃，偶尔还惦记着小时候的菜窝窝。白蒿为菊科植物大籽蒿的全草。主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】白蒿150g，玉米面450g |
| 【辅料】盐适量，热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.白蒿摘洗干净，沥干水分。 |
 | 2.白蒿切小段，放入盆里。 |
 | 3.放入玉米面。 |
 | 4.慢慢加入热水。 |
 | 5.和成柔软适中的面团。 |
 | 6.做成窝头，放入锅里，大火开锅20分钟。 |
 | 7.ok！蒸好了。 |
【白蒿窝窝头--野菜类做法小贴士】
| 1.要热水和面，这样蒸出来的窝窝头不散，口感好。 2.热水一定要一点点加，以防加多。 |
