自制肯德基鸡腿
| 自从给孩子讲了吃垃圾食品对身体的害处后，宝宝自愿放弃去肯德基了，为了补偿孩子，自己在家给宝宝做薯条、炸鸡腿......鸡腿炸好端给宝宝，宝宝吃一口后就夸好吃，我问：“和肯德基的比怎么样？”宝宝说：“比肯德基的好吃！”哈哈，太高兴了，我倒认为比肯德基的健康是真的....... |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】面粉1勺，鸡蛋1个，面包糠1勺，生抽少许，盐少许，椒盐少许，黑胡椒少许，花生油200ml |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.鸡腿用刀子划一些口 |
 | 3.鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时 |
 | 4.鸡蛋加少许盐打散 |
 | 5.鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟 |
 | 6.将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉 |
 | 7.再放入鸡蛋碗里挂糊 |
 | 8.再裹上一层面包糠 |
 | 9.油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油 |
 | 10.可以吃了 |
【自制肯德基鸡腿做法小贴士】
| 很简单吧，味道真的很不错，感觉也不是很油，因为基本熟了，也不用炸很久，觉得还比较健康美味； 要腌制入味； 出锅前大火炸一下。 |
