南瓜甜心
| 小时候在农村里也没有什么特别好吃的早餐，记得那个时候，集市上有一家卖烧饼的铺子，那个烧饼就是里面加的是白糖和猪油，像做生煎一样的煮出来，那个生意是火爆的来，天天要排队的，后来个集市拆了，从此再也没有吃到过这么好吃的烧饼了，最让我想念的是里面的那甜甜的糖汁，咬上去满嘴的甜蜜。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，糯米粉500g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把南瓜蒸熟后放进加了糯米粉的盆子里 |
 | 2.慢慢的加入沸水，和成面团 |
 | 3.然后分成两个团，搓成长条 |
 | 4.并分成相等的小团 |
 | 5.把每个小团搓圆 |
 | 6.把小圆在手心里压扁 |
 | 7.然后在中间加入白糖 |
 | 8.包起来搓圆 |
 | 9.再次压扁 |
 | 10.电饼档预热，加入食用油、加入面饼 |
 | 11.然后等到一边金黄后翻个面 |
 | 12.煎到两边金黄后即可 |
【南瓜甜心做法小贴士】
| 注：加沸水时要慢慢的加，根据面团的干湿来调整 |
