紫薯南瓜汤圆

01-04 投稿:Ray2022
今天买了七个小金瓜和一大包糯米粉,做了好多汤圆,这个南瓜紫薯馅的超好吃。做法简单,做早餐最方便了,哈哈。

【食材与调料】
【主料】南瓜1个,糯米粉200g
【辅料】糖适量,紫薯馅适量

【制作步骤】
紫薯南瓜汤圆 1.南瓜蒸30分钟 ,用筷子能穿透就好了
紫薯南瓜汤圆 2.碾成泥,加入适量糯米粉、适量糖,用筷子搅成絮状
紫薯南瓜汤圆 3.揉成团
紫薯南瓜汤圆 4.分成等量的小剂子,揉圆
紫薯南瓜汤圆 5.桌上拍糯米饭,把小剂子压成饼状
紫薯南瓜汤圆 6.包入一颗紫薯馅
紫薯南瓜汤圆 7.团起来
紫薯南瓜汤圆 8.锅内清水煮开加入汤圆,煮到用叉子压一下觉得QQ的就好了

【紫薯南瓜汤圆做法小贴士】
南瓜面团比较容易破,馅不要包太多。

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