紫薯南瓜汤圆
今天买了七个小金瓜和一大包糯米粉,做了好多汤圆,这个南瓜紫薯馅的超好吃。做法简单,做早餐最方便了,哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1个,糯米粉200g |
【辅料】糖适量,紫薯馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜蒸30分钟 ,用筷子能穿透就好了 |
![]() | 2.碾成泥,加入适量糯米粉、适量糖,用筷子搅成絮状 |
![]() | 3.揉成团 |
![]() | 4.分成等量的小剂子,揉圆 |
![]() | 5.桌上拍糯米饭,把小剂子压成饼状 |
![]() | 6.包入一颗紫薯馅 |
![]() | 7.团起来 |
![]() | 8.锅内清水煮开加入汤圆,煮到用叉子压一下觉得QQ的就好了 |
【紫薯南瓜汤圆做法小贴士】
南瓜面团比较容易破,馅不要包太多。 |