鱼汤河粉的做法,怎么做鱼汤河粉好吃,做鱼汤河粉需要哪些食材?-优卡食谱网

河粉在广东是一种最常见的食物。可以高级到五星级餐厅，迎接国宴，也可以便宜到大街小巷的大排档。还能家家户户的一日三餐，老少皆能吃。鱼汤河粉，清汤味美，口感滑，爽软韧柔劲道，做法也非常简单，秘诀在于一碗汤，再配上香葱，香飘四溢，味蕾的盛宴。这样好吃河粉，竟然只需要5分钟就能做好。

【食材与调料】

【主料】河粉 500克鱼汤 1碗
【辅料】香葱20克盐1克

【制作步骤】

1 准备河粉、鱼汤、香葱；
2 清水煮沸，放入河粉过一下水，这样可以洗净，又不断；这样步很重要，不能省略。
3 把锅洗净，倒入鱼汤煮沸；锅一定要再次洗干净，这样汤才鲜美。
4 加入河粉，再次煮沸；一定要煮沸才能放入河粉。
5 放盐、放葱，关火，拌均，鲜美的出锅。
6 家家户户的一日三餐，老少皆能吃，美味的河粉。