油炸糯米豆渣饼
| 每次制作豆浆剩下的豆渣都扔掉，看到菜谱里有豆友用豆渣制作糯米豆渣饼，今天就索性试一下，还不错，豆渣没有浪费很好的被利用，制作出来的糯米豆渣饼外酥里嫩，蘸白糖食用非常好味道，有兴趣的朋友可以试试看。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆渣50g，糯米粉100g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.热豆渣。 |
 | 2.加入糯米粉趁热拌成团状。 |
 | 3.揉好糯米豆渣团，静置醒10分钟。 |
 | 4.做一个饼。 |
 | 5.起油锅，油温6成热下饼炸。 |
 | 6.将两面炸成金黄，浮上油面即可。 |
 | 7.捞出控油。 |
【油炸糯米豆渣饼做法小贴士】
| 1、豆渣趁热倒入糯米粉拌匀成团状。 2、控制油温将豆渣饼炸成两面金黄，浮上油面即可。 3、喜欢甜食的可蘸白糖食用，味道更好。 |
