洋葱炒肉丝
| 简单快捷的家常菜，简单又营养。洋葱的杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，青椒半个，大蒜4个，猪肉丝20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，花椒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱一个去皮洗净 |
 | 2.洋葱切好，肉丝用老抽和淀粉拌均匀， |
 | 3.适量油 |
 | 4.油热后把肉丝和大蒜花椒倒进锅里炒香 |
 | 5.在把洋葱下锅翻炒均匀 |
 | 6.放适量的盐和味精炒至均匀就好 |
 | 7.起锅装盘 |
【洋葱炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士简单家常菜，洋葱炒至的时间不要太久，脆的好些 |
