腌豇豆

01-04 投稿:二丫香厨
自己腌小菜比较麻烦,但是干净,实惠吃起来又方便,可以存放好长时间。大家在家里也可以试一试哦!

【食材与调料】
【主料】长豇豆1000g
【辅料】盐适量,酱油750ml,醋250ml,白砂糖200g,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
腌豇豆 1.准备豇豆
腌豇豆 2.洗净切开
腌豇豆 3.放开水焯
腌豇豆 4.捞出沥干放凉
腌豇豆 5.750毫升酱油,250毫升醋,4两糖,蒜,姜放一起烧开放凉
腌豇豆 6.把豇豆放里
腌豇豆 7.放置12小时
腌豇豆 8.12小时候就可以吃了

【腌豇豆做法小贴士】
豇豆不要焯时间过长,调料,豇豆必须放凉才能上调料里放。

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